Ethiopia Yirgacheffe

Von Kleinbauern an schattigen Berghängen in Höhenlagen bis zu 2000m angebaut gedeiht einer der feinsten Kaffees aus Afrika in einem der besten Anbaugebiete. Die Nähe zur gleichnamigen Stadt „Yirgacheffe“ geben dem Kaffee seinen Namen.

Geschmack: harmonische Kaffeespezialität mit einer feinen Kakaonote und einer eleganten Aromenvielfalt  (0) mild

250g 500g

6,80 €

13,30 €

Ethiopia Limu

Die fruchtbaren Vulkanböden im westlichen Hochland von Äthiopien prägen diesen außergewöhnlichen Kaffee.

Geschmack: vollmundige Schokoladen-Note, leicht süßliche Aromen (00) mittel

250g 500g

6,90 €

13,50 €

Ethiopia Sidamo – Highland Hand Picked

Fairtrade

Kaffee der von den Bauern direkt um Ihre Häuser angebaut wird nennt man in Äthiopien „Gartenkaffee“. Dies ist für den regionalen Anbau üblich. Der Sidamo reift in ausgesprochenen Höhenlagen auf bis zu 1800m im Süden von Äthiopien.

Geschmack: vollmundiger und würziger Kaffee, hervorragend als Mokka geeignet (00)mittelkräftig

250g 500g

6,70 €

13,10 €

Ethiopia Harrar Longberry

Aus der Region Harrar im heißen und trockenen Osten des Landes wird diese ursprüngliche Kaffee-Rarität in Höhen ab 1500m angebaut. Die Kaffeekirschen werden handgeerntet, von der Sonne getrocknet und ungewaschen aufbereitet. Dies macht seinen ganz eigenen Charakter aus.

Geschmack: ungewaschener Hochlandkaffee, sehr kräftig, füllig, der ursprünglichste aller Mokka (000) kräftig

250g 500g

8,60 €

16,90 €

Ethiopia Wild Grown